はじめまして。大きいサイズメンズ服の通販サイト ミッド・インターナショナルの毛利です。
初対面の時はよく「ご飯食べてるの？」と心配されますが、炭水化物LOVEです。
お昼に巻き寿司と焼きそばと春雨スープを一気に食べていて、最近では逆に健康面を心配されています。
でも炭水化物やめられないです、とまらないです・・・。
ということで、マイペースに大食い？な私が皆様にお届けしたいのは「世界の炭水化物」です。
あっ・・・ちなみに上司に許可はとっていません、この企画。
でもやります。
勝手にシリーズ化を狙っているので今回は栄えある第一回にふさわしい、みんな大好きハワイの炭水化物をお届けします。
美味しいものは絶対連載できる！そう踏んでいます。
皆様、ぜひぜひ感想を教えてください。その感想を盾に上司へ連載の直談判をする予定です。
その前に、勝手にブログ記事をリリースしたことへの言いわけ材料にさせていただきたいと思っています。
ハワイの絶品炭水化物その1 丼もの
ハワイと言えば海！、海といえば海鮮！、ハワイの有名な海鮮丼といえばポキ丼です。
ポキはいわゆるマグロの漬け丼のことです。ハワイの海水は温度が高いため脂肪のついた魚が少ないのだとか。
漬け丼などに適した赤身のマグロが有名だそうです。
丼ものも海鮮系と聞くと、なんとなくたくさん食べても大丈夫という自信にかられますよね。
そのほかハワイの丼ものといえばロコモコも有名です。がここはあえてプレートランチのビジュアルを掲載しておきます。
好きなものをお米と一緒に食べ合わせるプレートランチは日本で言うところのお弁当のようなものですね。
ハワイでは、おかずにガーリックシュリンプやステーキなどを添えるのが一般的なようです。
ハワイの絶品炭水化物その2 いも
ハワイに限らず欧米で愛されている炭水化物といえばイモです。おしゃれに言うとポテト。
日本ではフライドポテトやカレーの具材というのが一般的ですが、アメリカではその食べ方も様々です。
大体お肉と一緒に添えられているので、お米の代わりに食べなさいというものなんだと思います。
ちなみにマッシュポテトが絶品です。
とろける舌触りと絶妙な塩加減、もはや飲み物です。
ハワイの絶品炭水化物その3 甘いやつ
そしてハワイといえばスイーツ王国。パンケーキをはじめ、様々なスイーツが有名ですね。
そしてどれもこれも小麦を使った炭水化物の宝庫。
中でも最近ハワイで絶大な人気を誇っているのがティラミスパンケーキ。
クリーム部分がティラミス風ってだけなんですが、文句なしに美味しいです。
さらにお手軽朝食としてもロコたちに愛されているマラサダ。
ちなみにレナーズというお店が人気だそうです。揚げたてのふわふわの触感に炭水化物の重みを感じます。
炭水化物はエネルギー源として生きる活力を支える重要な栄養素。
とはいえ食べすぎに注意とよく言われています。
炭水化物必須の食生活を送っている毛利にとって炭水化物を抜いた食事は耐えがたいもの。
そんな時は食物繊維を多くとると緩和されるようです。
次回続くかどうかは不明ですが、情熱と責任をもって世界の炭水化物第二弾をお届けできるように頑張ります！
