【目次】
・「青空キャンプミッド飯」のレシピを大公開
・ミッド飯公式Instagramは200食目、300食目を目指します！
2020年のミッド夏フェスからスタートした「ミッド飯」。
ミッド飯公式Instagramを開設して簡単・満腹・安い（頭文字をとって「か・ま・やす」）をコンセプトにした男飯を紹介しています！
今年のミッド夏フェスではミッド飯公式Instagramで100食目の投稿を突破したことを記念して、ミッド飯特別企画「青空キャンプミッド飯」を披露しました。
ご視聴くださりありがとうございます！
当日は、「夏らしいことをしたい！」「とにかくみなさまと一緒に楽しみたい！」「夏フェスらしいキャンプ飯をお届けしたい！」という想いから、ミッド飯のキャンプver.を生配信クッキングにてお届けしました。
本来はキャンプらしくミッドのお庭？からライブ配信をする予定のところ、機材トラブルのため急きょ室内キッチンからの配信となりました。気軽に会話しながらの「青空キャンプミッド飯」は楽しんでいただけましたでしょうか？
（初披露のミッドのお庭を楽しみにしてくださっていた方、本当に申し訳ありませんでした。このリベンジはいつか必ず！気が早いスタッフが来年のミッド夏フェスでも「ミッド飯」を開催できるようボスに直談判しましたので、みなさまぜひ期待してください）
ライブ配信中は「ホロホロチキン美味しそう！」「毛利さん本当に焼きそば作れるの？」など楽しいコメントをたくさんいただきました。
まさにお客様とミッドスタッフが一緒になって楽しむ「with ミッド」を肌で感じながらのライブ配信で、私たちスタッフのテンションも最高潮でした！本当にありがとうございました。
今回のクッキングLIVE「青空キャンプミッド飯」をご視聴くださった方はもちろん、より多くの方に「ミッド飯」を作っていただきたい！ということで、実際にLIVEで作った「超簡単ホロホロチキン」「最強やきそば」のレシピを大公開します！
■「青空キャンプミッド飯」のレシピを大公開
「超簡単ホロホロチキン」ブラックペッパーチキンと甘辛チキンのレシピ
材料
- コーラ
- 手羽元（6～8本）
- ニンニクチューブ
- ブラックペッパー
- 醤油
- 蒙古タンメン中本 北極焼そばのソース
金額：400円くらい
所要時間：約20分
作り方
1.（共通）
油をひいて手羽元を並べたら、お肉が半分浸かるくらいまでコーラを注ぎます
2.（ブラックペッパーチキン）
醤油は大きめのスプーン2杯、ブラックペッパーは多めに、ニンニクチューブは2㎝くらい入れます
（甘辛チキン）
蒙古タンメン焼きそばのタレを入れます
3.（共通）
蓋を少し開けしばらく煮込みます
※時折お肉が焦げ付いていないか、転がしながら様子を見ましょう
4.（共通）
大体15～20分くらいで水分が蒸発してタレができて完成です
※タレになっても煮詰めつづけると焦げ付くので要注意
材料を入れて煮込むだけなので手間は一切かかりません。
コーラの「炭酸」でお肉が驚くほどホロホロと柔らかくなり、「ブラックペッパーチキン」「甘辛チキン」どちらもキャンプはもちろん、普段のおつまみにもぴったりな一品です。
「最強やきそば」のレシピ
材料
- 蒙古タンメン中本 北極焼そば（ソース以外）
- ミンチ
- 卵
- ネギ
- コーミソース
- 油
金額：375円ぐらい
所要時間：約8分
作り方
1.焼そばにお湯を入れて5分待ちます
2.5分後にお湯を切り、焼きそばに付属の粉とコーミソースを入れてかき混ぜます
3.熱したフライパンに、油・ミンチを入れて炒めます
ミンチに火が通ったらコーミソースで味付け
4.一度ミンチを取り出して、溶いた卵をフライパンに流し入れたら軽くかき混ぜ固まるのを待ちます
※かき混ぜることでふわふわ感がでます
5.たまごが固まったら火を止めて(2)のやきそばを中心寄りに盛り付け、上にミンチ→ネギの順で盛り付けたら完成です
カップ焼きそばが、ちょっとしたアレンジでボリューミーで美味しい「最強焼きそば」に早変わり！ミッド飯と言えばお馴染み？の「蒙古タンメン」。今回は「蒙古タンメン中本 北極焼そば」を使用しました。
ミンチを入れることで食べ応えも満点。また、料理初心者のスタッフ毛利でも簡単にできる上、見た目の「映え」具合も最強なのです。
みなさまもぜひ作ってみてくださいね。
■ミッド飯公式Instagramは200食目、300食目を目指します！
6月に100食目の投稿を突破したミッド飯公式Instagramですが、この先200食目、300食目を目指します！
「いいね」や「作ってみたよ！」「こんなメニューはどう？」などのコメントもどしどしお待ちしています！
そして、「青空キャンプミッド飯」を見逃した！という方、もう一度見たい！という方は、IGTVよりご覧いただけます。
青空キャンプミッド飯のIGTVはこちらから
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